Fischkunde: Flunder (Platichthys flesus)
Die Flunder ist der am meisten in der Brandung gefangene Plattfisch an unseren Küsten. Der in Norddeutschland auch häufig Butt genannte Fisch ist für viele Fischer von beträchtlicher Bedeutung, er wird in Reusen oder mit Netzen gefangen. Die Flunder ist ein vorwiegend Rechtsseitiger Plattfisch, was bedeutet, das die Oberseite des Fisches die rechte Körperhälfte ist. [...]
Fischkunde: Brachse (Abramis brama)
Die Brachse ist ein ein sehr hochrückiger und seitlich stark abgeflachter Fisch der zur Gruppe der Weißfische gehört. Der Brassen ist meist in den unteren Wasserregionen anzutreffen, wo er bevorzugt seine Nahrung vom Grund der Wohngewässer aufnimmt. Es werden vom Brachsen neben Würmern, auch andere Weichtiere wie Schnecken oder aber Insektenlarven gefressen. In fast gesamt [...]
Fischkunde: Makrele (Scomber scombrus)
Wie der Thunfisch gehört auch die Makrele zu der Scombridae, also den Makrelen- und Thunfischartigen. Zu dieser Gruppe von Fischen zählen auch der Bonito, der Wahoo, sowie alle Makrelenarten wie Stachelmakrele oder Königsmakrele, und die Thunfischarten wie Gelbflossenthune. Die Makrele ist ein typischer Hochseefisch der fast sein gesamtes Leben auf offener See verbringt. In großen [...]
Fischkunde: Atlantischer Hering (Clupea harengus)
Fast jedes Kind kennt den Namen dieses Fisches, aber leider eher von der Fischdose her. Fast 2 Kilogramm Hering verzehrt der Deutsche Durchschnitts-Fischesser pro Jahr. Vom Brathering, Rollmops über Bismarkhering bis hin zum Matjes gibt es unzählige Arten auf dem dieser Fisch auf unsere Tische kommt. Über den Hering als lebenden Fisch wissen die meisten [...]
Fischkunde: Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss)
Kein einheimischer Fisch, dennoch einer der bekanntesten Fische in unseren Gewässern, die Regenbogenforelle. Sie ist seit dem Jahr 1882 in Deutschland beheimatet, ursprünglich stammt die Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss) aus dem Nordwesten Amerikas. Eingeführt wurde sie als Speisefisch, im Jahre 1875 wurde die Regenbogenforelle zuerst nach England eingeführt und dort in Zuchtanlagen gehalten. Nach und nach [...]
Fischkunde: Meerforelle (Salmo trutta trutta)
Einer der am meisten gesuchten Fische im nördlichen Europa ist wohl neben dem Lachs, die Meerforelle. Viele Regionen werben mit der Angelei auf Meerforelle an ihren Küstenabschnitten und Flusssystemen. Angler aller Sparten jagen diesem Fisch hinterher, sei es nun Fliegenfischer oder Spinnfischer. Im Meer wird sowohl in der Brandung, als auch vom Boot mit dem [...]
Fischkunde: Karpfen (Cyprinus carpio)
Das Angeln auf Karpfen ist eine Passion und hat eine eigene Angelkultur entwickelt, es gibt eigens Ruten, Rollen, Stühle und Zubehör die extra für das Angeln auf Karpfen entwickelt worden sind. Der Karpfen an sich, ist ein recht grätenreicher Weißfisch, der wegen seinem schmackhaften Fleisch und seinen teilweise immensen Wuchs von vielen als der König [...]
Fischkunde: Scholle (Pleuronectes platessa)
Die Scholle ist wohl vom Namen her der bekannteste Plattfisch in unseren Breiten. Oft wird aber jeder Plattfisch einfach Scholle genannt, auch wenn es sich um eine Flunder oder einen Butt handelt. Im Allgemeinen ist die Scholle in der Brandung nicht allzu leicht an die Angel zu bekommen, da ihr hauptsächliches Verbreitungsgebiet eher in den [...]
Fischkunde: Wels (Silurus glanis)
Der mit einer Länge von über 2 Meter und Gewichten über 80 Kilogramm größte Fisch, den man in Deutschland mit der Angelrute fangen kann, ist der Wels. In Südeuropa kann der Wels zu noch größeren Exemplaren anwachsen, hier gegen die Längen an die 3 Meter und die Gewichte bis zu 150 Kilogramm, wobei die Bestände [...]
Fischkunde: Dorsch (Gadus morhua)
Der Dorsch oder Kabeljau ist wohl der bekannteste Angelfisch in der Ost- und Nordsee. Er wird sowohl an der Küste beim Brandungsangeln mit dem Wattwurm, als auch vom Kutter aus mit dem Pilker oder der Dorschbombe gefangen. Sein festes, helles und grätenfreies Fleisch macht in zum idealen Bestandteil leckerer Rezepte. Leider hat der Bestand des [...]
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Kommentare
- Helmut Hansen bei Angelkutter: Kutter auf der Ostsee / Heiligenhafen
- admin bei Angeln in Schweden
- Holger bei Angeln in Schweden
- Wolfgang Reinert bei Angeln im Herbst: Hecht
- Mobby Dick bei Angeln in Hamburg: Frei befischbare Gewässer in Hamburg