Fischrezept: Scholle mit Krabben und Speck
Wenn man beim Angeln einige schöne Schollen an den Haken bekommen hat, möchte man diese auch lecker zubereitet essen. Und was passt besser zu einer frischen Scholle als kross gebratener Speck – ich persönlich finde das Krabben dazu extrem lecker sind. Und wenn man beides zusammen mit der Scholle serviert, gibt es geschmacklich ein wahres [...]
Rezept: Barschfilets auf Porree und Reis
Was gibt es schöneres als ein saftiges Filet vom Barsch, paniert mit Reis und Porree. Dieses leckere Gericht lässt sich schnell zubereiten und ist ein schnell zubereitetes Fischgericht. Pro Person sollte man mit 3-4 Barschen rechnen, man braucht also bei einer vierköpfigen Familie circa 12 bis 15 Fische. Hat man einen guten Angeltag , bekommt [...]
Grundlagen: Allgemein – Köder
Tauwurm Der oft sehr Dicke Tauwurm eignet sich besonders für den Sommer, wenn die Fische auch vor großen Bissen nicht zurückschrecken. Gut beißen auf den Tauwurm Barsch, Brassen und Große Rotaugen aber auch Karpfen, Zander, Rutte und besonders Aal. Mistwurm Der Mistwurm ist Gegenüber dem Tauwurm schlanker und sehr viel kleiner. Er ist deswegen hervorragend [...]
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